Casual

Vinhos informais, companhias para o dia-a-dia e em todos os momentos descontraídos.

Aragonez-Castelão

Classificação
Vinho

Região

Castas
Aragonez-Castelão

Enólogo
Nuno Faria

Aspecto
Límpido.

Cor
Rubi intenso.

Aroma
Fino e delicado, com especial incidência de frutos silvestres, groselha e ameixa em calda.

Sabor
Frutado, com boa estrutura e um final de boca macio e persistente.

Vinificação
Desengace total, maceração pelicular prolongada fermentação alcoólica a 28°C.

Maturação

Sugestões de Consumo
Ideal para acompanhar queijos suaves, pratos à base de carnes brancas de confeção estruturada e de carnes vermelhas grelhadas. Consumir à temperatura de 18°C.

Parâmetros Analíticos

Teor alcoólico
13% vol.

Acidez
5,1 g/l

pH
3,68

Açúcares

Fichas Técnicas

250ml
750ml

Aragonez-Castelão
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