Prestige

Vinhos de classe superior, perfeitos para acompanhar momentos especiais.

Quinta S. João Batista Reserva Tinto

Classificação
DOC

Região
DoTejo

Castas
Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon

Enólogo
Nuno Faria

Aspecto
Límpido.

Cor
Granada intenso com abundantes tons violáceos.

Aroma
Complexo, com nuances de frutos vermelhos frescos, compota de groselha e a amora, com notas florais e de especiarias.

Sabor
Frutado, com equilíbrio entre taninos sedosos e taninos mais vigorosos, um excelente volume de boca e muito pujante.

Vinificação
Desengace total, maceração pelicular prolongada e fermentação alcoólica a temperatura 28°C.

Maturação
Estágio de 12 meses em barricas de Carvalho Francês.

Sugestões de Consumo
Acompanha bem iguarias da cozinha mediterrânica bem estruturadas e queijos curados. Servir à temperatura de 18°C.

Parâmetros Analíticos

Teor alcoólico
14,5%

Acidez
5,4 g/l

pH
3,52

Açúcares

Fichas Técnicas

750ml

Quinta S. João Batista Reserva Tinto
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