Prestige

Vinhos de classe superior, perfeitos para acompanhar momentos especiais.

Cabeça de Toiro Reserva Castelão - Edição Limitada

Classificação
DOC

Região
DoTejo

Castas
Castelão

Enólogo
Nuno Faria

Aspecto
Límpido

Cor
Rubi intenso

Aroma
Frutos vermelhos maduros, como framboesa e groselha

Sabor
Na boca, bem estruturado, frutado com notas de ameixa em compota.

Vinificação
Desengace total, maceração pelicular prolongada e fermentação alcoólica a 28°C.

Maturação

Sugestões de Consumo
Acompanha bem iguarias da cozinha mediterrânica, bem estruturadas e queijos curados. Consumir à temperatura de 18°C.

Parâmetros Analíticos

Teor alcoólico
13,5

Acidez
5,2

pH
3,7

Açúcares

Fichas Técnicas

750ml

Cabeça de Toiro Reserva Castelão - Edição Limitada
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