Prestige

Vinhos de classe superior, perfeitos para acompanhar momentos especiais.

Quinta do Boição Reserva Tinto

Classificação
Regional

Região
Lisboa

Castas
Syrah, Castelão.

Enólogo
João Vicêncio

Aspecto
Límpido.

Cor
Granada intensa.

Aroma
Predominante a frutos vermelhos bem maduros, frutos do bosque e nuances de especiarias e de tostados.

Sabor
Frutado, macio, bem estruturado e termina harmonioso.

Vinificação
Desengace total, maceração pelicular prolongada e fermentação alcoólica a 28ºC.

Maturação
Estágio de 9 meses em barricas de Carvalho Francês.

Sugestões de Consumo
Para acompanhar peixes especiados assados no forno, carnes vermelhas grelhadas ou guisadas, caça de pelos ou penas e queijos bem estruturados.

Parâmetros Analíticos

Teor alcoólico
14,0%

Acidez
6,6 g/l

pH
3,40

Açúcares
< 5,0 g/l

Fichas Técnicas

Quinta do Boição Reserva Tinto

Prémios

Berliner Wein TrophyDecanter World Wine
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