Signature

Escolhas seguras e de confiança, seja para todos os dias, seja para um momento mais festivo.

Novo Mundo Reserva Tinto

Classificação
Regional

Região
DoTejo

Castas
Touriga-Nacional, Castelão e Trincadeira.

Enólogo
Nuno Faria

Aspecto
Límpido.

Cor
Granada intensa.

Aroma
Predominante em frutos vermelhos, destacando-se a cereja mirtilo, framboesa e cassis. Os frutos do bosque e as nuances de tostados completam o seu bouquet.

Sabor
Frutado, macio, bem estruturado e harmonioso.

Vinificação
Desengace total, maceração pelicular prolongada fermentação alcoólica a 28ºC.

Maturação
Estágio de 9 meses em barricas de carvalho francês.

Sugestões de Consumo
Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas ou com molhos, caça e queijos bem estruturados. Consumir à temperatura de 18ºC.

Parâmetros Analíticos

Teor alcoólico
13,0%

Acidez
5,6 g/l

pH
3,50

Açúcares
< 5,0 g/l

Fichas Técnicas

750ml

Novo Mundo Reserva Tinto

Prémios

Decanter Asia Wine Awards
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